「あごちくわ」をかじって感じる夏の始まり！
皆様、こんにちは！
のんきーです。
サッカーワールドカップの
「日本 対 コロンビア」！
ご覧になりましたか？
しびれましたね(*￣ー￣)
素晴らしい2点目のゴールでしたね。
日本代表に良い風が吹いているようです。
このままがんばってヾ(・◇・)ノ
さて、
親類からいただきものがありました
ヽ(￣▽￣)ノ
(この記事は、シリーズ「街の文化遺産を探せ！」の1つです。)
どどーん！
一年中うまい「あごちくわ」ですが…
山陰であごの水揚げのあるこの季節の「新物」は、格別なのです(*｀･ω･)
のどかなイラストですな(*´ー｀*)
あごの食べ方には色々あります。
「お刺身」、「つみれ」、「フライ」、「塩焼き」など、とてもおいしいですよね。
さらに、この「あごちくわ」の香ばしさはたまらんものがあります(ノ´∀｀*)
それに、食べやすいです。
我慢できずに早速！
いただきますヽ(￣▽￣)ノ
がぶりです(ノ´∀｀*)
お魚の風味が濃厚です。
うまい＼(^-^)／
すかさず、ビールをごくごくごく
( ￣▽￣) ﾌﾟﾊｰ
贅沢な食べ方ですが、
丸かじり最高であります。
まさに、山陰の初夏の味ヽ(￣▽￣)ノ
僭越ながら、
のんきー的「街の文化遺産」に認定いたします(*￣ー￣)
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