うまいっす。

相性が良いです。

芋焼酎なんかも合うと思います。

たくさん炊いたので、

涼しいところに保管して、翌日のお昼にもいただきました。

一晩置いたくじらごはんは、味が落ち着いて、出来立てよりもさらにおいしくなっていました。

一粒一粒が脂でコーティングされたごはんは、てりてりつやつやしており、コクとうまさが際立っていました＼(^^)／

冷めたせいか、くじら脂の気になる匂いも感じられなくなっていたので、ツレは特に喜んでたくさん食べておりました。

良かったね(*´ー｀*)

鯨の匂いや風味を思いっきり味わいたい場合は脂抜きをせずに、適度に匂いを抑えたい場合は適度に脂抜きをして、炊くことがポイントみたいですね＼(￣０￣)／

とてもおいしかったので、また作って欲しいのんきーなのです(*´ω｀*)

ただし、脂抜きのために湯がいたお湯を流したシンクが翌日も鯨臭くて、ツレがぼやいていました(^_^;)

さらに、くじらの赤身肉とかも興味深いですなあ＼(^^)／

ネット通販などでも手に入るみたいですね。

鯨肉を焼肉して食べたら、どんな感じなのかなあ(・。・)

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ばんごはん