「松風荘旅館」で「ぼたん鍋」に舌鼓！

平日の夕方、倉吉市瀬崎町の「松風荘旅館」さんにお邪魔しました。

「松風荘旅館」さんといえば、

倉吉の白壁土蔵群にも程近い老舗の旅館さんであります＼(^^)／

この看板が印象的ですよね。

お邪魔します。

少し緊張しています。

左手がフロントです。

おー(*´ー｀*)伝統ある旅館にしかない雰囲気に満ちあふれています。

いいなあ。

のんきーたちがお邪魔したのは、

2月14日から3月4日まで開催されていた「とっとりジビエフェア」（ (；-ω-)ゞ少し前の話しでスミマセン）のスタンプラリーの対象メニューである「ぼたん鍋」をいただくためでありました。

(「ぼたん鍋」は、もちろんフェアが終わっても食べられますよ。だいたい3日以上前からの予約が必要らしいです。)

早速案内されたお部屋は、

「牡丹の間」(・。・)

「『ぼたん鍋』を『牡丹の間』で食べるとは(ノ´∀｀*)」

と感動しましたが、

今までにもたくさんの人々が同じことを思ったに違いありません(*｀･ω･)

なにせ、「松風荘旅館」さんの「ぼたん鍋」は、40年以上前からあるらしいですからね。

(しかもお値段そのまま((((；゜Д゜)))らしいですよ。)

お部屋であります。

大人な雰囲気だ！

窓からの眺めです。

炸裂する風情！

どこかの山荘からの眺めのようにも見えますが、街中なのです。

鍋の具材であります。

猪肉ですな＼(^^)／

牡丹ですな＼(^^)／

美しいです＼(^^)／

「ぼたん鍋セット」(一人前5500円+税)

をいただきました。

(写真のお鍋は2人前)

まずは、瓶ビールで乾杯。

久々のビールがうまい(ノ´∀｀*)

前菜です。

良いお味です(*´ω｀*)

キレイなお肉だなあ。

猪肉は、煮込めば煮込むだけ柔らかくなっておいしいとのこと。

早速、すでにささがきゴボウが煮込まれている白味噌仕立て(？)の鍋に投入し…

しばらく煮込みます(*｀･ω･)ゞ

少し煮込んだところで、猪肉を味見します。

おー、うまいです＼(^^)／

うまみが濃いです。

わずかですが豚肉とは異なる野趣を帯びた風味も感じます。

食べにくい感じは一切ありません(*￣ー￣)

他の具材も順次投入していきます。

鍋が煮えるまでのお楽しみです。

お造りです。

どのネタもとてもうまいっす(*￣ー￣)

たまらず、熱燗投入であります＼(^^)／

あー、なんて幸せ(ノ´∀｀*)

蓋物です。

「茶碗蒸し カブのポタージュがけ」でした。

茶碗蒸しの上に優しい味のカブのポタージュが乗っています。

すんごくうまいっすヽ(￣▽￣)ノ

ぼたん鍋がいい感じですよ。

後は、ひたすら鍋とお酒を楽しみましたよ。

猪肉は、ますます柔らかくうまい(ノ´∀｀*)

野菜たちも猪肉のうまみの出汁を吸って、すごくおいしかったです((((；゜Д゜)))

鍋のおしまいは、雑炊であります(#^.^#)

ご飯と卵が投入され、雑炊が出来上がりました。

この雑炊がまためちゃめちゃおいしかったのです＼(^^)／

たくさんあったのですが、お腹パンパンになりながらも、完食！

最後にデザートをいただいて…

ごちそうさまでしたm(_ _)m

すごくおいしかったです(ノ´∀｀*)

大満足であります！

ずっといただきたかったのですが、なかなか思い切りがつかなかった「松風荘旅館」さんの「ぼたん鍋」でしたが、「ジビエフェア」を口実に久しぶりにいただくことができて、良かったです(*´ω｀*)

「ジビエフェア」自体は3月4日まででしたが、「松風荘旅館」の「ぼたん鍋」はこの先もずっとずっとあるので、興味のある方は是非！